Дистанционное проведение выборов уполномоченного по охране труда: как подтвердить факт ознакомления с протоколом?

Добрый день!
При дистанционном проведении собрания трудового коллектива для выбора нового уполномоченного по охране труда (с использованием платформы Zoom), можно ли факт ознакомления с протоколом подтвердить следующим образом: направить по электронной почте листы ознакомления с протоколом, получить подписанные от работников сканы листов с последующим предоставлением оригиналов? Спасибо.